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Por meio da tecnologia, os empresários podem ter acesso a dados que os ajudem a compreender a demanda dos clientes

No período de verão, os bares e restaurantes recebem mais clientes do que em outras épocas do ano. Foto: Shutterstock

O comportamento do consumidor é um tema complexo e por vezes de difícil entendimento, mas essencial para qualquer negócio que deseja se manter competitivo. No setor de bares, restaurantes e casas noturnas, a situação não é diferente.

Para atender às demandas dos clientes e oferecer uma experiência de qualidade, é preciso entender o que eles buscam e como se comportam em diferentes momentos e épocas do ano.

Atualmente, já existem soluções tecnológicas que auxiliam os empresários do setor a coletar dados e assim se adequarem ao que seus clientes desejam de um estabelecimento. Essas soluções podem ser utilizadas para analisar informações como:

• Tipos de pagamento: quais são os métodos de pagamento mais utilizados pelos clientes? Quais são as preferências por bandeiras de cartão, carteiras digitais ou outros meios de pagamento?
• Horários de pico: quais são os horários de maior movimento no estabelecimento? Quais são os dias da semana ou da semana em que o movimento é maior?
• Produtos e serviços mais vendidos: quais são os produtos e serviços que os clientes mais compram? Quais são os itens que têm maior rotatividade?
Sazonalidade dos produtos: em épocas mais frias, o consumo de destilados sobe? No verão, os clientes optam por bebidas como cerveja?

Ao analisar esses dados, os empreendedores podem identificar tendências e padrões de comportamento que podem ser utilizados para melhorar a experiência dos clientes e aumentar as vendas.

Por exemplo, um bar que percebe que os clientes preferem pagar com cartão de crédito em horários de pico pode investir em um terminal de pagamento com maior capacidade de processamento de transações. Já um restaurante que identifica que os clientes costumam pedir mais pratos quentes em dias frios pode adaptar o seu cardápio para atender a essa demanda.

#DicadeMercado

A Zig é uma empresa especializada em soluções de pagamento para o setor de bares, restaurantes e casas noturnas. A empresa oferece uma plataforma completa de gestão e comanda de consumo digital que permite aos empreendedores coletar e analisar dados sobre o comportamento de seus clientes, identificando com precisão: quais são os clientes que consomem mais, quais são os itens que mais vendem por perfil de consumidor e dia da semana e muito mais.

A Zig também oferece uma variedade de meios de pagamento, incluindo cartão de crédito, débito, carteiras digitais e QR Code. Para saber mais sobre a Zig, visite o site da empresa ou entre em contato com um consultor.

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