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Segundo o Vegconomist, o mercado global de alimentos plant-based deve crescer 17,52% anualmente até 2027

Alimentos plant-based é um segmento do setor agrícola que lida com alimentos cultivados a partir de ingredientes naturais. Foto: Canva

O mercado de alimentos orgânicos tem visto um crescimento sem precedentes nos últimos anos. Com a crescente conscientização sobre a saúde e o meio ambiente, este mercado tem sido a escolha recorrente dos consumidores.

Esta mudança de tendência apresenta um mar de oportunidades para vendedores de alimentos que estão dispostos a navegar por este novo território.

Alimentos plant-based é um segmento do setor agrícola que lida com alimentos cultivados a partir de ingredientes naturais, entre os produtos mais conhecidos estão as frutas, vegetais, nozes, óleos, grãos integrais e legumes.

Estes alimentos são cultivados usando métodos que respeitam o meio ambiente e a saúde humana, excluindo os ingredientes de origem animal.

Segundo o Vegconomist, o mercado global de alimentos plant-based deve crescer para US$ 103,56 bilhões até 2027, crescendo a um CAGR (taxa de crescimento anual composto) de 17,52% durante o período de previsão de 2022 à 2027.

Oportunidade para vendedores de alimentos

Apesar dos desafios, o mercado de alimentos orgânicos oferece várias oportunidades para os vendedores. Além disso, a tendência de "comer local" também apresenta uma oportunidade.

Os vendedores que podem oferecer produtos orgânicos produzidos localmente podem capitalizar a preferência dos consumidores por alimentos locais.

Para entrar nesse mercado, vendedores de alimentos devem se adaptar com as preferências dos consumidores plant-based para expandirem suas vendas nesse setor.

Abaixo listamos 5 técnicas que você, vendedor de alimentos, pode utilizar para se destacar no mercado orgânico:

Expansão do mercado: vendedores podem capitalizar essa tendência expandindo suas ofertas para incluir mais opções plant-based em sua lista de fornecedores.

Diversificação de produtos: vendedores podem diversificar seus produtos e incluir mais opções para atender a essa demanda crescente.

Conhecimento dos produtos: mostrar aos clientes os benefícios dos produtos e como prepará-los pode ajudar a melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas.

Parcerias estratégicas: estabelecer parcerias com fornecedores de alimentos plant-based estabelecidas ou até mesmo com empresas locais que produzem esses alimentos pode ser uma estratégia vantajosa.

Marketing direcionado: vendedores podem direcionar seu marketing a públicos específicos, como veganos, vegetarianos, flexitarianos e pessoas preocupadas com a saúde e o meio ambiente.

Em resumo, embora o mercado de alimentos orgânicos apresenta desafios, também oferece muitas oportunidades para os vendedores. Lembre-se, o sucesso neste mercado exige um entendimento profundo dos desafios e oportunidades presentes, bem como uma disposição para se adaptar e inovar.

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